工业化水产养殖
我们一直在努力

南美白对虾虾苗选择需要注意的问题

admin阅读(4865)

好的苗种是养殖户获取收益的根本。因为苗种好坏会直接影响虾的成活率和生长速度,所以,虾苗的选择很重要。在虾苗选择过程中应从以下几个方面把控:

1、亲虾来源

在选择虾苗时,首先需了解其亲虾来源,最好选择第一代亲虾。因为亲虾繁殖后代代数越少,种质退化越不明显,亲虾质量就越好。目前,亲虾主要有三种来源:

①美国夏威夷海洋研究所(OI)进口的SPF(无特定病毒)亲虾

②美国迈阿密(SIS)进口的SPF亲虾

③本地(包括台湾、大陆海南岛等地)选育亲虾,这种亲虾品质良莠不齐。

据了解,SIS和OI进口的亲虾为第一代南美白对虾亲虾,比较好,除此以外,还有科纳湾亲虾、正大亲虾、塞班亲虾也都是不错的。

2、育苗场的养殖状况

现场查看育苗场:

①看其是否处在干净的海边或河边,周边是否有工厂或生活垃圾等;

②看虾苗车间的水处理设施是否齐全,从而了解虾苗生活的水质情况是否够好;

③育苗车间是否有加热系统。在高温(超过32℃)培育虾苗能促进亲虾产卵,加速虾苗的发育,但这样培育出来的虾苗成活率低,池塘养殖时应激反应大,易生病。

④看育苗场的药品房,是否使用抗生素。因为抗生素的使用,虽可以提高虾苗的免疫力,增加成活率,但在接下来的养殖时,虾极易产生抗药性,不利于养殖,而且,药物残留在虾体内,被人食用,危害人体健康。

⑤看其是否是品牌虾。不贪小便宜,选择品牌好的苗场。虽然品牌苗也不是每批都好,但总体状况还是较稳定的,毕竟品牌苗在培育过程中更注重虾苗质量,不会随意使用药物和物理刺激来控制和加速苗的发育。

3、虾苗的观察

南美白对虾最适合的放养规格是0.8~1.2cm的仔虾。

①选择个体大小均匀、体格健壮、活力强的仔虾。表现形式是:拍打苗池水面,虾苗会跳跃,置于桶内会沉底。

②检查虾苗肠胃是否饱满。

4、病毒检测

这点必须特别注意,因为一旦虾苗携带了病毒,养殖户后期养殖时,虾病传染迅速,很容易出现严重的全塘死虾现象,损失惨重。一般虾苗易携带的病毒是白斑杆状病毒(WSSV),应检测是否携带此病毒,用分子生物学技术——聚合酶链式反应(PCR)可快速的检测出(去有关单位检测),或者选择有病毒检测证明的育苗场的苗种,从而降低养殖风险。

水产养殖中常用渔药及各类禁用药物

admin阅读(17026)

水产养殖中常用渔药及各类禁用药物

目前,我国的渔药生产、销售和使用等各环节存在着许多问题,很多方面尚需完善。渔药管理的混乱导致禁药不禁,不但使消费者难以吃到“放心鱼”,还严重影响了我国水产品的出口。但到目前为止,在许多作者投来关于病害防治的稿件中,还时不时出现采用禁药防治鱼病,这是非常不应该的。为此,本栏目简单列出当前常用渔药的分类及禁药品种,希望广大养殖户能明辨,杜绝使用禁药。

1、抗菌类药物
(1)抗生素类:常用的有土霉素、青霉素、强力霉素、金霉素、甲砜霉素、氟苯尼考等。
(2)磺胺类:有磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、甲氧苄氨嘧啶等。磺胺类药物在鳗鱼饲料添加剂中已禁止使用。
(3)喹诺酮类:有氟哌酸(诺氟沙星)、氟嗪酸(氧氟沙星)、吡哌酸、噁喹酸、萘啶酸等。此类药物抗菌效果普遍较好,具有抗菌范围广、杀菌能力强等优点,是防治水产动物细菌病的有效药物。

在抗菌类药物中,抗生素类中的红霉素、氯霉素、泰乐菌素、杆菌肽锌已被禁止用于鱼病防治及作为饲料药物添加剂。磺胺类中的磺胺噻唑(消治龙)、磺胺咪(磺胺呱)被禁用。喹诺酮类中的环丙沙星已被禁用,恩诺沙星药残已作为限制鳗鱼出口日本的一主要因子。另一类抗菌药物硝基呋喃类中的呋喃唑酮(商品名为痢特灵)、呋喃西林(又名呋喃新)、呋喃它酮、呋喃那斯也已被禁用。养殖户在生产过程中可用其它抗菌药物代替。

2、水体消毒剂
常用的水体消毒剂有以下几类;
(1)卤素类:聚维酮碘(碘伏)、二氯异氰尿酸钠、三氯乙氰尿酸、溴氯海因、二溴海因、二氧化氯、漂白粉等。
(2)醛类、醇类:甲醛溶液(福尔马林)、戊二醛、乙醇(酒精)等。
(3)碱类:氧化钙(生石灰)、氢氧化铵溶液(氨水)等。
(4)氧化剂:高锰酸钾、过氧化钙、过氧乙酸、双氧水(过氧化氢)等。
(5)重金属盐类:螯合铜、硫酸铜等。高浓度的重金属盐有杀菌作用,低浓度具有抑制酶系统活性基团的作用,表现为抑菌效果。
(6)表面活性剂:新洁尔灭、季铵盐类等。
(7)染料类:甲紫、亚甲基蓝、吖啶黄等。染料可分为碱性和酸性两大类,影响生物代谢。

3、抗寄生虫药物
(1)染料类药物:常用的有亚甲基蓝等,可防治鱼卵的水霉病、幼鱼和成鱼的小瓜虫病、车轮虫病、斜管虫病等。
(2)重金属类:硫酸铜、硫酸亚铁合剂。
(3)有机磷杀虫剂:如敌百虫。
(4)拟除虫菊酯杀虫药:如溴氰菊酯等。
(5)咪唑类杀虫剂:甲苯咪唑、丙硫咪唑等。

必须注意过量的铜可造成鱼体内重金属积累,而敌百虫在弱碱性条件下形成敌敌畏,其对人的危害极大。

在抗寄生虫药物当中,孔雀石绿具有强毒、危害人体健康,有致癌性,已被禁用,在生产中可用亚甲基兰代替。另一类汞制剂杀虫剂如硝酸亚汞、氯化亚汞、醋酸汞、甘汞(二氧化汞)、吡啶基醋酸汞等各个种类已被禁止使用。拟除虫菊酯中氟氯氰菊酯(又名百树得、百树菊酯)、氟氰戊菊酯被禁用,此类药物虽未全禁,但还是少用为好。另外多种农药如地虫硫磷、六六六、毒杀酚、滴滴涕DDT、呋喃丹(克百威)、杀虫脒、双甲脒等被禁用。养殖户应杜绝使用这些种类药物,可用其他杀虫剂代替使用。

4、抗真菌药物
有制霉菌素、克霉唑等,另外食盐、亚甲基蓝等也可起到抗真菌作用。

5、抗病毒药物
病毒性疾病的症状经常是在病毒增殖高峰过去后才表现,用药效果往往不明显,防治效果多不突出。常用的有病毒灵、盐酸吗啉呱、金刚烷胺、碘伏等。但目前还未能找到真正有效治疗病毒病的药物。

6、环境改良剂
包括益生素、沸石、麦饭石、膨润土、三氧化二铁、过氧化钙、三氧化二铝、氧化镁等,主要作用是改善水质、底质,以及对微生态平衡、生物指标的调控。

7、调节代谢及促生长药物
激素、酶类、维生素、矿物质、微量元素及其他化学促生长剂等。

8、生物制品和免疫激活剂
生物制品包括各类菌苗、疫苗。如光合细菌、EM菌、草鱼灭活疫苗等,可起杀虫效果的如苏云金杆菌、阿维菌素等。

9、中草药
包括大蒜、大黄、五倍子、水辣蓼、菖蒲、黄芩、苦参等。将中草药原料煎汁提取有效成分泼洒养殖池或粉碎拌入饲料,可以防治鱼类细菌性和寄生虫等疾病。中草药相对其它药物安全环保,品种功能多样,应作为防治鱼病的首选。其他如清塘药物中五氯酚钠已被明令禁止使用,在实际生产中可用鱼藤酮及市场上的其它药物如清塘净等代替。化学促长剂中喹乙醇早已被禁止使用,性激素类中甲基睾丸酮、丙酸睾酮等制剂;硝基咪唑中的甲基唑、地美硝唑等被禁用。

工厂化循环水养殖——未来水产养殖的重要模式

admin阅读(4713)

未来社会工业化的发展趋势以及世界先进养殖模式的发展水平预示,工厂化循环水养殖将是未来水产养殖的重要模式。因此,工厂化循环水养殖是我国水产养殖的重要发展方向。

国际上没有工厂化养殖这一提法,与工厂化循环水养殖系统相对应的是循环水养殖系统 (TH-RAS),其主要特征是水体循环利用,日均水利用率在95%以上,如低于此指标,即为流水养殖。工厂化循环水养殖与传统养殖方式相比,具有节水、节地、高密度集约化和排放可控的特点,符合可持续发展要求,是未来水产养殖方式转变的必然趋势。

工厂化循环水技术上存在的问题分析:

目前我国平均每立方米的产量为7.4 公斤(淡水为8.2 公斤、海水为6.4 公斤),全国范围循环水养殖发展力不足的特征仍较明显。目前工厂化养殖的方式大体上分为流水养殖、半封闭循环水养殖和全封闭循环水养殖等三种形式。受水处理成本的压力,仍主要以流水养殖、 半封闭循环水养殖为主,真正意义上的全工厂化循环水养殖工厂比例极少。我国工厂化循环水养殖发展中存在的问题,主要还是受限于经济实力、产品市场、养殖品种、养殖规模、经济效益比等因素,主观上还受限于养殖者对养殖技术的掌握和对先进技术的利用。

与国际先进水平相比,我国在淡水工厂化循环水养殖设施技术领域已具有相当的应用水平,反映在系统的循环水率、生物净化稳定性、系统辅助水体的比率等关键性能方面基本接近了国际水准;但在海水循环水养殖设施技术领域还存在着相当的差距,主要反映在生物净 化系统构建、净化效率和稳定性等方面。

基础研究薄弱

我国以往在工厂化循环水养殖方面的研究多集中在以水处理技术和设备性能等方面,针对养殖水体净化处理的应用基础理论研究不多,对应特定养殖品种的物质与能量收支的研究极少,以至系统的构建和优化水平难以有效提高。循环水养殖仍简单沿用传统养殖技术,以设备系统和高密度生态环境为前提的养殖工艺技术没有形成,指导特定品种进行高效养殖生产的专家系统没有构建,致使设备系统没能发挥最大功效,也是造成系统运行成本高的因素之一。

海水循环水养殖技术体系还未建立

海水生物净化系统的效率需要提高,需要研究高效 的生物净化装置以减少净化设施的体量,稳定净化效果;需要在系统模型研究的基础上,建 立优化的设备系统、稳定的生物净化系统、必要的数字化监控系统、完善的养殖工艺和管理专家系统,使装备系统达到高效利用状态。

淡水工厂化循环水养殖系统运行成本过高

在基本模型研究的基础上,建立优化的设备系统、控制病原体侵害的水源净化设施、与生态设施相结合的生物净化系统、必要的数字化 监控系统以及完善的养殖工艺和管理专家系统,使装备系统达到节能、节水、经济运行的状态。

低温条件下高效生物净化技术尚未突破

冷水鱼养殖以鲑鳟类为主,与其它养殖品种相比,投入的饲料、养殖生境和生产环境都有其特殊性。发展循环水养殖需要突破低温条件下的高效生物净化技术、生物膜快速培养技术以及适养水温有效保持的设施技术等。

有必要针对鲑鳟类冷水鱼养殖,构建设施化循环水养殖系统

对虾养殖的主要方式是池塘和高位池,养殖过程中对水质的要求、藻相的稳定有一定的要求,高位虾池自净能力较弱,沉积物的排放对环境造成直接的影响,需要构建适用的对虾循环水养殖系统,达到稳定水质,提高营养利用效率,提高水利用率,控制排放的要求。由于对虾价值所限,完全的工厂化养殖技术尚不能适用,需要依靠设施化的生态工程技术,建立虾-贝-藻能量转换和水质控制模型,构建设施化的循环水养殖系统,达到水质稳定、水循环利用、排放减少的目的。

我国苗种繁育过程的全人工控制技术尚处于起步阶段,低营养条件下的生物膜培养技 术、水质的智能化控制技术、不同特性鱼卵孵化设施技术、繁育过程智能化判别技术等需要突破,繁育生态环境人工控制技术需要优化和集成。

有必要针对我国大宗养殖产品和一些名特优品种的苗种繁育要求,应用现代水环境控制技术和孵化繁育生境模拟技术,构建特定的设备系统,形成完善的养殖生产工艺,达到水环境有效控制、孵化过程有效调控、节能节水 以及反季节工业化生产的目的。

对工厂化循环水养殖需求迫切

传统养殖方式如池塘养殖和网箱养殖,存在着占地面积大,适合养殖的地域有限,污染环境,易受地理气候条件影响,容易因自然灾害造成减产等劣势,其越来越严重的环境问题 和产品安全性问题,难以实现可持续性发展。

与传统养殖方式相比,循环水养殖生产每单位水产品可以节约 50~100 倍的土地和160~2600 倍的水,比传统养殖节约90%~99%的水和99%的土地,并且几乎不污染环境。

目前普通的养殖技术都是基于自然或传统养殖模式条件下鱼类的生理活动研究成果,但 是在工厂化高密度条件下,鱼类受到环境胁迫,生理状况会有显著变化,水生态环境更为单 一,养殖技术应有相应的调整。我国目前在该领域的研究严重滞后于生产,无法提供成熟的 养殖工艺,设施的效能不能得到发挥。部分配套技术的发展也不均衡,比如饲料品质普遍较差,营养转移效率低且不稳定,增加了设施系统的处理负荷,导致综合效益下降。因此,需要针对工厂化循环水养殖的系统条件,研究发展配套的养殖技术。 进一步开发适宜的养殖品种。

目前适宜工厂化养殖的养殖品种十分有限,海水养殖主要品种局限于鲆鲽类,淡水养殖的主流品种尚未显现,淡水养殖是我国鱼类养殖的主体,淡水 循环水养殖品种的欠缺,直接制约了淡水工厂化循环水的发展。

目前我国的循环水养殖系统技术的系统设施和养殖生产处于相脱节的状况,也就是说只 有少数人真正掌握循环水养殖设施正常管理技术,大多数已建的循环水养殖设施很大一部分 不能正常运转。究其原因,一是循环水养殖管理要求复杂,技术上有缺陷,不易实现平稳运 行;二是一般养殖场的人员素质和结构不能满足循环水养殖的要求。

因此,今后养殖设施的 开发应更加注重从整体上整合养殖设施和养殖技术,做到“软硬件”真正的统一,并不断提高设施的信息化和智能化水平,降低管理维护难度。

发展工厂化循环水养殖的对策 通过养殖业需求推进循环水养殖相对于发达国家的水产养殖,我国发展循环水养殖的脉络似乎并不清晰,真正影响其发展规模的还是经济因素。因此,在我国没有严格的环保法规和养殖许可制度的条件下,工厂化养殖整体上不具有经济优势,但在局部领域具有显著的综合优势,可以优先得到长足发展。

在苗种繁育领域,苗种繁育的水体规模一般不是很大,苗种繁育对水质要求较高,苗种繁育的经济价值较高,苗种繁育场的技术力量一般比较强,最有条件运行、管理好工厂化的生产系统。工厂化循环水养殖在苗种繁育领域有其天然优势,最适宜推广,可以考虑将全国 苗种繁育场建设和循环水养殖技术应用推广相结合,相互促进和发展。

在海水鲆鲽类养殖领域,部分地区已经出现的没有足够海水可取的情况,使得循环水养殖成为唯一的选择。海水养殖产品的价值较高,对设施的高投入有较强的承受力,冬夏两季调温的成本使得工厂化循环水技术的经济性得到体现。

海水工厂化循环水养殖是推广的重点方向,辅以一定的政策支持,突破规模化工厂化养殖瓶颈,推动产业进步和升级换代。 用循环水养殖的理念和技术改造传统养殖方式 淡水池塘养殖是我国水产养殖的主要形式,养殖产量占全国养殖产量的 43%。但我国多数池塘养殖场普遍存在基础设施落后、池 塘淤积严重等问题,迫切需要利用循环水养殖中的一些实用成熟的技术和理念,全面提升池塘养殖基础设施,实现池塘养殖模式向可持续发展方向转变。

运用循环水养殖相关技术和生态工程技术改造传统的流水养殖鳗鱼、冷水性鱼类的养 殖目前主要是流水养殖方式,换水率一般为每天4~12 次,消耗了大量的水资源。利用循环 水养殖中的相关成熟技术以及生态工厂化技术,主要包括池型综合设计规划技术、颗粒污物 去除技术、高效增氧技术、人工湿地技术等,在投入非常有限的条件下,提高水循环率,可 节水60%~80%以上,并显著改善水质。

2018年南美白对虾养殖前景分析?一亩对虾能赚多少钱?

admin阅读(3491)

2018年南美白对虾养殖趋势分析

近期在强冷空气的影响下,多数对虾养殖户已在冷空气到来之前加快了清塘频率,且当前对虾出塘数量并不多,未能造成集中上市格局,因而目前在达到出塘规格对虾数量不多的情况下,局地虾价不降反升。根据JCI资讯了解,当前我国广东珠海地区40尾/斤的对虾价格稳定在23—24元/斤;广西北海地区43尾/斤的对虾价格在27元/斤,较上周上涨1~2元/斤。

从总体来看,目前华南大部地区已经进入了冬棚虾养殖状态,短期可出塘对虾数量有限,对虾价存在支撑,但需注意气温变化带来的不利影响。而相对于传统的南美白对虾养殖养虾,小棚养殖的产量较高,2016年每茬平均产量能达到350~400千克/棚,高产量达到750千克的也较常见。因此,在南方南美白对虾养殖行情低迷的时候,该养虾的效益算是比较好的。

养一亩对虾赚多少钱?

对虾养殖利润非常可观。每亩投放种虾120斤左右,每环滚动式的繁殖饲养方式,每年亩产量可达3000斤左右,一次性投放虾种,3-5年内不再购种投放,而且子系代不退化,不变异,亩产量长期保持不变。

现以每亩投放120斤种虾为基数概算,每亩年产仔的母虾只数为:
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年

种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%,按最低8%计算,则年产成虾总数为:
456000只/年×8%=36480只/亩·年

产卵2-3个月即可上市,每只成虾体重长到50克(约10只/斤),每亩年产总量为:
36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年
则每亩年毛利为:3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩

2018年对虾养殖前景及养殖要点分析
1、增加对虾的产量,缩短虾的生长时间,发展高密度的工厂化养殖是其未来的发展方向。鲜虾的季节性很强,周年供应将是今后的发展前景,特别是节日市场的供应将是重点。
2、只有活虾才能卖到好价钱,在销售过程中必须要降低对虾的死亡率。个体越大,价格越高,10厘米以上的大虾价格是小虾的1倍以上,在条件允许的情况下,尽量养殖大虾出售。
3、冬季的价格较高,特别在春节前后的价格最高;因此在冬季或元旦、春节期间,进行捕捞,销售收益较高。
4、对虾养殖要有一定的技术和经验,特别是高密度的养殖,在没有良好的技术和水净化系统的前提下,风险较大;虾病要及时预防,把危害控制在较小的范围内。

工厂化循环水养殖模式—水产养殖新常态

admin阅读(9076)

中国是渔业大国,也是历史上从事水产养殖最悠久的国家之一,2015年全国水产品产量达到6699.7万吨,渔业的快速发展,为保障国家食物安全、促进农渔民增收和经济社会发展作出了重要贡献。但是随着水产养殖产量的快速提升,我国渔业面临着严峻的挑战,突出表现为:发展方式粗放,设施装备落后,质量安全存在隐患,水产品供给不适应消费需求的升级变化,效益持续下滑;捕捞能力过剩,水域污染严重,渔业资源日益衰竭,实现渔业持续健康发展的资源环境压力加剧。这些突出矛盾和问题,逼迫渔业必须转型升级,加快转变发展方式,提高渔业质量效益和竞争力,实现可持续发展。2016年5月4日,农业部印发了《关于加快推进渔业转方式调结构的指导意见》,《意见》指出:十三五期间,要继续积极发展大水面生态增养殖、工厂化循环水养殖、池塘工程化循环水养殖、种养结合稻田养殖、海洋牧场立体养殖、外海深水网箱养殖等健康养殖模式。

工厂化循环水养殖作为一种新型养殖模式,反应了水产养殖从农业向工业化转变的过程,国际上称之为RAS(Recirculating Aquaculture System)。RAS具有节能减排、占地少、密度高、可控性强等优点,符合国家提出的推进渔业转方式调结构的战略需求,也是集约化养殖未来的必由之路。

循环水系统基本构成

循环水养殖系统根据其集成程度划分,可以分为三种:精准型、标准型和简约型。国内大部分循环水养殖车间是基于标准型向自动化和数字化的精准型方向转变的过程中。

以一个标准型海水循环水养殖车间为例,其主要组成部分如下:

循环水养殖示意图

目前普遍存在的问题

循环水养殖模式相对于传统养殖来说具有极大的优势,但在其发展和推广过程中依然面临很多问题。目前制约循环水养殖发展和推广的重要问题主要包括以下几个方面:

1、设备运行成本高

国内循环水设备相对国外领先技术来说,普遍存在着使用寿命短、处理效率低能耗成本过高的问题,同时水处理工艺和养殖管理水平也有待提高,造成企业运营成本高昂,产品缺乏市场竞争力,因此大部分循环水养殖企业处于基本维持和补贴运营的状态,甚至处于停顿之中。

2、水处理稳定性有待提高

高密度工厂化循环水养殖的优势就是不受季节和天气的影响,全天候的生产,达到这种预期的目标离不开合理的水处理工艺设备和的科学的养殖管理。高密的养殖下,一旦系统崩溃、疾病爆发或循环水养殖系统运行的稳定性和系统总水量的平衡、生物滤池的维护、过滤设施的定期清理、合理的投喂策略、适宜的养殖密度以及水质的检测和疾病的预防都是分不开的。因此,循环水系统的科学有效运行是多学科知识的综合体现。

3、企业和养殖人员对循环水系统认识不足

研究调查发现,很多企业对循环水养殖的原理、水处理设施设备的作用、运行参数等知之甚少,直接影响到系统的运行管理。较高的进入门槛也进一步加大了循环水养殖模式的推广难度。

4、养殖品种的局限性

在目前的发展水平下,循环水养殖模式较高的准入门槛使得循环水养殖与普通低附加值鱼类无缘,而名贵海水鱼类可养殖品种有限,限制了循环水养殖模式的发展。近些年来,经过专家学者和众多的养殖企业的不断探索,国内循环水养殖品种的丰富度大大提高,如:斑石鲷、墨瑞鳕鱼、黄条鰤等。

循环水养殖系统既是一个复杂的系统工程,又是一个矛盾的综合体,因此,不可能存在一种十全十美、适用于所有养殖品种的循环水养殖系统,只要不出现明显的设计漏洞,系统运行过程中遇到的很多问题,可以通过系统管理技术和养殖技术来解决。

工厂化循环水养殖

未来行业发展展望

目前,国内循环水养殖行业处于高速发展过程中,在未来的几年中,其发展方向和期望如下:水处理系统的稳定性、可靠性得到加强,设施设备实现产业化生产,并部分达到国外领先和先进水平;工业化循环水养殖系统精准管理技术标准、生产体系基本建立;工业化循环水养殖系统的生产应用范围不断扩大,突破500万㎡;循环水育苗系统在生产中得到推广应用;工业化循环水养殖系统的推广应用不再依靠政府和科技人员的推动,而成为养殖企业自发的需求。

循环水养殖模式必将成为水产养殖行业新常态。

养殖水废水处理工艺

admin阅读(2037)

在设计工厂化水产养殖场的水处理设施时,需要考虑所要处理水的水质状况,根据水质指标选择合理工艺。在处理过程的前后应选择合理的指标来监测水处理的效果,在长期的运行中要总结指标变化规律,根据指标的变化适时做出合理的调整,以保证养殖的顺利进行。

1、B/C指标

当我们需要对养殖场的排水进行处理前,要先测定所要处理水的生物耗氧量(BOD)和化学耗氧量(COD),并将二者进行比较。根据B/C比选择配备物化和生物等水处理设施的比例。一般情况当B/C大于0·25时设计水处理设施应多考虑用生物处理法,若比值较小就要重点考虑使用物理或化学的处理法。

2、水中的悬浮物质

水中的悬浮物主要有无机物组成的非挥发性的悬浮物(FSS)和纤维、胶质等有机物组成的挥发性悬浮物(VSS)。据介绍,水体中的悬浮物质每提高10毫克/升会使水体的BOD升高6毫克/升,总氮升高1·2毫克/升,总磷升高0·2毫克/升。所以在设计养鱼场的循环水处理设施时,要选测出水中悬浮物质的种类和产量,以此来做为确定物理过滤或机械过滤的配备指标。对水处理前的悬浮物和对处理后的悬浮物进行测定比较,可以做为评判水处理设备运行效果的依据。例如当处理后水的挥发性悬浮物突然增加,就要考虑生物处理部分是生物膜老化还是生物处理菌死亡等问题,就要及时接种生物处理菌或排除致死因素。养殖回水经处理后水中的悬浮物仍高于30毫克/升,应分析悬浮物的种类,查找问题原因,判断是物理处理还是生物处理方面中出了问题。

3、水中氮的形态

氮在自然界以九种形态存在。在养殖水体中变化较大,一般情况在pH7—8的常温水中,有机态氮占60%,氨态氮占35%,其它以硝态氮形式存在。养殖水体的黑臭指数与氨氮浓度直接有关。养殖回水处理的效果如何,可从处理前后水中氮的形态变化来判断,若养殖回水经处理后水体中的氮多以硝态氮存在,说明生化处理是有效的。在实际生产中可根据经处理水中的氨氮形态比例来调整水处理设施,增加或减少生化设施比例。

4、生化池中溶氧的变化

水处理中的生化作用需要大量的氧气,在生化池平均曝气的情况下,水中的溶氧因为生化作用在水的上、中、下层不相同;进水端和出水端也不相同。溶氧的测定比较简单,在实际生产中掌握生化池溶氧的变化规律,经常测定各部分的溶氧变化,对于监测生化处理池的生态变化有重要意义。

5、生化池中pH值的变化

水中的有机物质经生化作用后会引起水体的pH值的变化,其变化幅度因有机种类不同以及降解转化程度不同而不同。在对养殖回水的处理过程中,可在常期的运行中积累pH值变化资料,以及pH值的变化与生化池的生态变化的关系,用于指导生。根据pH值的变化适时调节生化池的生态环境。以上是几种用于观查、判断水处理效果的常用指标,在应用中可根据实际情况灵活运用。

什么是高位池养殖模式?

admin阅读(11115)

概念

高位池养殖模式又称为提水式精养模式,是在海水高潮线以上的沙滩建造养殖池开展养殖。该模式是一种集约化的养殖方式,与传统的滩涂围垦挖池养殖模式最大的区别是将养殖池建在海岸线以上的沙滩上,不论高潮低潮都能把池内水体排干。

 

应用现状

高位池养殖最早建于台湾省,后在泰国得到普及和应用。1989年,湛江市水产局在遂溪常洪虾苗场建造一口高位池,提水高密度养殖面积4.6亩,每亩放养斑节对虾5万尾,养殖120天,获亩产808千克,每亩创税利1.2万元。近年来,高位池在我国广东、海南、广西发展很快,并逐渐向福建、江浙沿海等地发展。

 

高位池的形状

高位池一般为圆形或四角为弧形的方形池,面积通常为2700-3300㎡,池体高2m以上,可容纳水深度2m左右,池壁可以用水泥铺砌,也可以在整个池子的内壁铺上一层塑料膜,后一种方式可以防止漏水,同时隔离土质对池水的不良影响,还便于池体的清淤消毒。池底多为锅底状,传统的都是配置增氧机,利用中央排污口或其他设施排出池内养殖生物的粪便、残饵及其他有机碎屑等,从而使池底经常保持良好的清洁状态,利于养殖生物栖息和生活。

 

优点

(1)养殖密度大;

(2)水质容易控制、易管理;

(3)产量相对土塘有大幅度提高;

(4)用药效果较明显。因为没有成分极其复杂的底质、寄生虫、泥浆等致病或不利因素存在。

 

缺点

(1)建造费用高;

(2)由于没有底质的缓冲作用,水质易发生变化;

(3)对管理要求高。由于养殖密度大,管理不当很容易造成重大损失。

水产养殖中常用的加热方式有哪些?

admin阅读(15160)

在水产养殖中,较常使用的加热方式有:锅炉管道加热系统、电热管(棒)系统、热泵系统等。在条件允许的地区还可以充分利用太阳能、地热水等天然热源,既可有效利用天然资源进行多茬养殖,降低能源消耗成本,还可达到清洁生产的目的,降低养殖过程中对水质环境、大气环境产生的负面影响,缺点是受外界环境影响较大。在南方热带、亚热带海域,由于水温处于低温的时间相对较短,对于室外的工厂化养殖池可采用温棚保温、还可添加适量的深层地下水调节水温(在气温为10℃左右时,深层地下水的水温一般可以达到25-30℃),但是利用深层地下水的做法,会严重浪费了地下水资源,在欠缺合理的使用和修复措施的情况下滥用地下水,致使地下水资源日益减少近乎枯竭,若不加制止,还将引发地面下沉、海水倒灌等问题。下面主要说说前三种加热方式。

(1)锅炉管道加热系统

锅炉管道加热,是通过燃煤、燃油或用电给水加温,达到增温的目的。其中燃煤费用较低,操作简单,所以应用最广泛。

优点:

①成本低;

②温度均匀稳定。

弊端:

①煤资源缺乏;

②价钱方面,相比其他方式,燃煤已经不具有明显的优势,而燃油锅炉和电锅炉运行费用昂贵,不经济。此外,使用电锅炉,一次能源利用率低,无法满足节能环保要求;

③燃煤锅炉带来了严重的环境问题。除了产生大量的温室气体及废渣之外,锅炉房粉尘、噪音等对育苗车间、饵料车间以及工作人员都有不利的影响;

④传统方式将水升温后储存备用,在配水池待分配及分配的过程当中会有大量的热损失,能源浪费的现象较为严重。

(2)电热管(棒)系统

利用电热管对水进行加热,就是把电热管(不包括电接头)全部浸在需加热的水中,这样电热管的电能所转变成的热能全部用于加热水,达到增温的目的。

优点:

①热转换方便、热转换效率高、加热成本低。

电加热只要使电流通过电热器,电能就可直接转化为热能放出,热转换极为方便。不通过其他介质,故减少了介质的吸热及热的散耗,提高了热转换效率;

②电热管加热减轻劳动强度、节省劳力、无环境污染;

③便于自动控制,控温准确度高;

④电热管加热及控温设备简单、造价低廉;操作维修方便;使用寿命长;容易推广。

缺点:

①金属电热管放在水中,长时间加热,管外壁容易氧化和生锈,尤其是对海水加热,更易生锈,污染养殖池水质,且影响电热管寿命;

②管理麻烦。需及时清理管体表面的水垢或结碳,否则会影响其散热而缩短使用寿命;

③不安全。电热管出线端的氧化镁粉,在使用场所需避免受到污染物与水分渗入,否则会发生漏电事故。

(3)热泵系统

热泵系统是由热泵机组、高位能输配系统、低位能采集系统和热能分配系统四大部分组成的一种能级提升的能量利用系统。可利用少量高位能将不能直接利用的低位能转化为高位热能,从而达到节约能源的目的。热泵系统最为广泛应用的是空气源热泵,之前小编已详细介绍过,有兴趣的朋友们可以进去了解。

南美白对虾养殖前景分析

admin阅读(2625)

南美白对虾,以其产量高、抗病力强,价格可观而成为大多数养殖户的首选养殖品种。然而,近几年,南美白对虾养殖却状况频出,在世界级的病害侵袭下,养成率持续低下;在华南、山东、河北等地区,出现虾养不大,养殖70天才长到100多尾/斤,很多人都赔了本,大多数养殖户纷纷表现出了沮丧和迷茫,不知道未来的养殖对虾出路在哪里,对继续养殖犹豫不决。

幸运的是,2016年却出现了转折,不论从成活率还是市场行情来看,都有了较大的改善。2016年的平稳让对虾养殖行业有了较好的缓冲作用,对虾养殖户中有近半都成功赚到了钱,这给他们带来了些许安慰。表1是2016年部分地区40条/斤规格南美白对虾的塘口收购月平均价。

地区 规格(条/斤) 2016年塘口月平均收购价格(元/斤)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
海南海口 40 20.5 30.3 33.8 31.5 28 20 19.3 19 19.2 21 22.4 24
广东湛江 28.1 43.2 43.5 37.3 29.5 22.6 21.5 21.6 23.5 23 22.9 25.7
广东阳江 27 36.3 35 34.7 32 22.6 21.7 21.4 25 23 23 26
山东日照 43 44 43 45 28.7 27.7 28 25 23.7 19.7 20 23
江苏南通 39 39 40 40 32.6 29 22 21 23 22 22.7 31
广西北海 26.4 34 35 31 22.5 21.8 20.5 22 22.7 21.5 20 21

表1 2016年部分地区塘口月平均收购价

从表中可以看出,各地区对虾塘口收购价从5月至12月价格还算平稳。这是一个好现象,说明对虾价格开始恢复平稳状态。

此外,对虾之所以养不大,易生病,究其根本,还是虾苗质量差所导致,而国家也在加大力度改善现状。近日,浙江省海洋水产研究所从美国夏威夷进口了315对南美白对虾种虾,将繁育虾苗向市场投放。由于进口南美对虾种虾繁育的虾苗不是近亲培育的,在成活率、生长速度等方面均优于国产种虾繁育的虾苗。据了解,这批虾苗经过养殖户几个月的养殖,预计今年9月至10月上市,市场售价为每公斤70元至100元。此次进口南美对虾种虾后,今年还将陆续进口几批,繁育出的虾苗将在温州、宁波、绍兴等城市推广养殖。

据研究所内部人员透露,目前仅浙江省对南美对虾虾苗的年需求量在400亿尾左右,而全国的需求在8000亿尾左右。

可见,今年养殖南美白对虾,还是很可观的。

工厂化循环水养殖是未来水产养殖的重要模式

admin阅读(1672)

未来社会工业化的发展趋势以及世界先进养殖模式的发展水平预示,工厂化循环水养殖系统将是未来水产养殖的重要模式。因此,工厂化循环水养殖是我国水产养殖的重要发展方向。国际上没有工厂化养殖这一提法,与工厂化循环水养殖系统相对应的是循环水养殖系统(RAS),其主要特征是水体循环利用,日均水利用率在95%以上,如低于此指标,即为流水养殖。工厂化循环水养殖与传统养殖方式相比,具有节水、节地、高密度集约化和排放可控的特点,符合可持续发展要求,是未来水产养殖方式转变的必然趋势。

工厂化循环水养殖系统是以去除养殖水体中残饵粪便、氨氮、亚硝酸盐、悬浮物等有害污染物,净化养殖环境为目的,利用生物反应、物理过滤方法,去除水体中所含CO2、亚硝酸盐、氨氮,通过消毒、增氧、调温将净化后的水体重新输入养殖池内,实现养殖水体循环使用。

通过养殖业需求推进循环水养殖相对于发达国家的水产养殖,我国发展循环水养殖的脉络似乎并不清晰,真正影响其发展规模的还是经济因素。因此,在我国没有严格的环保法规和养殖许可制度的条件下,工厂化养殖整体上不具有经济优势,但在局部领域具有显著的综合优势,可以优先得到长足发展。

海水工厂化循环水养殖是未来水产推广的重点方向,辅以一定的政策支持,突破规模化工厂化养殖瓶颈,推动产业进步和升级换代,用循环水养殖的理念和技术改造传统池塘养殖方式是未来水产养殖发展方向。

关于微孔曝气增氧技术的解答

admin阅读(1800)

微孔曝气增氧技术是继水车式、叶轮式、喷泉式传统增氧技术之后的新型增氧技术,已被水产养殖、污水处理、景观水治理领域广泛应用。微孔曝气增氧装置,安装方便,安全可靠,没有电源的养殖场,可选择柴油机为动力。是综合了先进示范运行和测试数据,以及有关资料的新型养殖技术。

增氧原理
采用罗茨鼓风机将空气压入输气管道,送入微孔管,以微气泡形式分散到水中,微气泡由底向上升浮,促使氧气充分溶入水中,还可造成水流的旋转和上下流动,使池塘上层富含氧气的水带入底层,实现池水的均匀增氧。

结构安装
微孔纳米增氧设施主要有主机(电动机)、罗茨鼓风机(转速1400/分)、储气缓冲装置(PVC塑料管)、支管(PVC塑料或橡胶软管)、曝气管(微孔纳米曝气管)等组成。
主机(功率与罗茨鼓风机匹配)皮带带动罗茨鼓风机,罗茨鼓风机连接储气缓冲装置、储缓冲装置连接主管、主管接支管、支管接曝气管。具体安装方式现介绍二种:
1.盘式安装法。用4-6毫米直径钢筋弯成盘框,曝气管固定在盘框上,盘框总长度15-20米,每亩装3-4只曝气盘,盘框需固定在池底,离池底10-15厘米。每亩配备鼓风机功率0.1-0.15千瓦。
2.条式安装法。曝气管总长度在60米左右,管间距10米左右,高低相差要不超过10厘米,并固定在池底,离池底10-15厘米。每亩配备鼓风机功率0.1千瓦。

使用方法
根据水体溶氧变化的规律,确定开机增氧的时间和时段。一般4月~5月,阴雨天半夜开机;
6月~10月下午开机2-3小时,日出前后开机2-3小时,连续阴雨或低压天气,夜间21:00-22:00时开机,持续到第2天中午;养殖后期,勤开机,促进水产养殖对象生长。有条件的进行溶氧检测,适时开机,以保证水体溶氧在6-8毫克/升为佳。

优点和优势
高效增氧
微孔曝气产生的微小气泡在水体中与水的接触面极大,上浮流速低,接触时间长,氧的传质效率极高。

增氧成本低
采用微孔增氧装置,氧的传质效率极高,能使水体溶氧迅速增高,其能耗不到传统增氧装置的四分之一,可大大节约电(柴油)费的成本支出。如配置功率为2.2KW微孔曝气增氧装置,可保证8-15亩精养池塘或者1000-2000平方米投饵网箱应急增氧所需。

活化水体
由于微孔曝气管(盘)安装在池塘1.0-3.0M水深的池底部或者悬挂在3.0-4.0M水深的网箱底部微小而缓慢上升的气泡流犹如将水体变成一条缓缓流动的河流,使表层水体和底层水体同时均匀增氧。充足的溶氧可加速水体底层沉积的肥泥、散落和剩余编制的饵料以及鱼类排泄物等有机质的分解,转化为微生物,使水体自我净化功能得以恢复,建立起自然水体生态系统,使水活起来。

实现生态养殖、保障养殖效益
持续不断的微孔曝气增氧,水体自我净化能力得以恢复提升,菌相、藻相自然平衡,构建起水体的自然生态,养殖种群的生存能力稳定提高,充分保障养殖效益。

安全性、环保性能高
微孔曝气增氧装置安装在陆地或养殖渔排上,安全性能好,不会给水体带来任何污染,而其他微孔增氧装置在水中工作,容易漏电,对人和鱼虾有潜在危害。

循环水养殖到底能不能投资?

admin阅读(1937)

不管是在展会上,还是客户的来电里,这是我做为技术销售被问得最多的问题。这些客户要么是想跨行业投资,要么是传统养殖户因为某种原因开始关注循环水养殖。前者一般是煤炭行业、矿山机械、化工、印染甚至地产,且不在少数,这反映了不少产能过剩的行业正在寻找可持续的新商机,而水产较之于早已高度机械化的种植业和畜禽业,还是一片蓝海。

这个问题其实包含两层意思,一个是循环水养殖技术是不是一个成熟的技术,可不可信?另一个是这种养殖模式能不能赚钱?
对于第一层意思,循环水养殖技术是否成熟,我用几个数字来回答。一个是循环水养殖的理念在国外早在20世纪50年代就有人提出,开始应用于生产是在70年代,而早在80年代就由一批学者引入中国并进行尝试。彼时由于配套硬件设施的落后以及用电成本过高的原因无法持续。进入2000年以后,伴随着一系列设备的国产化以及电费成本的下降,循环水养殖逐渐在各地遍地开花。产业需求推动着技术进步,而技术的完善反过来又刺激了产业升级。

第二个,法国的内陆养殖全部是循环水,包括育苗和养成。西班牙和葡萄牙的养殖量70%是在循环水里实现的。挪威的大西洋鲑养殖,淡水时期(smolt以前)都是在循环水内进行的,而由于挪威得天独厚的峡湾条件,大西洋鲑的养成大多是在网箱内,即使这样,挪威政府为了保护近海环境,启动了网箱上岸的国家计划,以每年20%的增量,计划5年内将大部分网箱转移上岸,变成纯循环水养殖。中国目前成功应用循环水养殖的企业不下百家,大多数集中在天津、山东、广东、福建等地。养殖品种也是丰富多样。

因此说,这项技术无论从技术成熟度还是市场成熟度,应该说都是显而易见的。

好,再来回答第二个问题。循环水养殖能否赚钱呢?

咱们先明确一个前提,水产养殖首先是一项投资!凡是投资就会有赚有赔,躺着都有钱拿的那不叫投资,那是国企,好吧?
其次养殖业是一项高风险投资,有句老话说的好么,家有万贯,活的不算!这句话很好的揭示了水产行业的高风险。中央二套那个生财有道不总在最后来一句,养殖有风险,投资需谨慎么,我这把丑话说前头已经很厚道了好不。

好,接下来咱们来聊一下这个行业能不能赚钱?

既然是养活物,非常核心的两个问题,一个是用什么养?即养殖模式,是硬件,一个是怎么养?养殖管理,是软件。养殖模式包括养殖技术和手段。而养殖管理谈的是如何统筹、调动人、物、水,让人尽其能,物尽其用,水尽其利。养殖技术没什么好说的,养殖业发展至今,技术必然已经足够成熟到可以支撑这个产业,而手段(循环水养殖)刚才也已经说过了。

工业化循环水养殖网站

关于我们联系我们